janvier 31, 2023
 

LE SALON DU BRASSEUR & LA FÊTE DES BIÈRES

biere
Catégorie
Salon
Date
vendredi 21 octobre 2022 09:00
Lieu
Parc des expositions - Rue Catherine Opalinska
54500 Vandœuvre-lès-Nancy, France

Le Salon du Brasseur

Ce rendez-vous très attendu est un véritable carrefour d’affaires au service de la filière brassicole. Ce sont plus de 160 exposants dont au moins 30% d’entreprises étrangères qui participeront à cet événement de référence le vendredi 21 et le samedi 22 octobre, à la fois pour les rencontres, les échanges et les flux commerciaux de ce secteur en plein essor.

Au cours de ces deux journées, les professionnels et amateurs passionnés par la brasserie se retrouveront pour acquérir du matériel et des fournitures, trouver des sponsors mais également s’informer et se former à toutes les nouveautés du secteur grâce à une programmation très riche d’ateliers techniques et de conférences scientifiques. Lors de ces temps forts, des experts de la filière, parmi lesquels des représentants du Syndicat des Brasseurs de France et du Syndicat National des Brasseries Indépendantes, prendront la parole et aborderont des sujets tels que la dégustation des malts, l’analyse sensorielle du houblon, les réseaux de distribution ou encore les emballages éco-conçus.

Nouveauté cette année, le Salon du Brasseur aura son propre studio « Les Inter’brew », animé par Bière Actu, qui permettra de suivre les temps forts et les interviews des acteurs de l’événement, sur place mais également en ligne en temps réel !

Également, cette année et pour la seconde fois dans le cadre du salon, l’innovation sera mise à l’honneur avec un concours réservé aux exposants : le Concours BRASSINOV® organisé par le Musée Français de la Brasserie. Celui-ci récompensera les innovations répondant aux exigences des enjeux sociétaux et environnementaux de toute la filière malterie et brasserie : des matières premières aux consommateurs de bière.

La Fête des Bières

Cette année, les deux volets de la Fête des Bières font leur retour au Parc Expo de Nancy ! Les amateurs de bière et de gastronomie profiteront cette année de l’événement complet avec la Soirée Festive le samedi 22 et le Marché Bières & Saveurs le dimanche 23 octobre prochain.

La Fête des Bières accueillera une quarantaine de brasseries artisanales et une vingtaine d’exposants proposant différents produits gastronomiques essentiellement issus du territoire : confiseries, fromages, charcuterie, miel…

C’est l’occasion de venir découvrir leur passion, leur savoir-faire et leurs produits, le tout dans une atmosphère festive ponctuée de bonne humeur et d’énergie. La Soirée Festive c’est avant tout des dégustations de bières et de mets disponibles à la vente ainsi que des animations musicales en déambulation dans une ambiance propice à la fête avec Sunset Street, la Magic Fanfare et Vincent Aubertin, le « juke-box vivant ».

Le lendemain, les nombreux brasseurs artisans présents proposeront une offre complète de bières à la vente et en dégustation complétée par les produits d’artisans gastronomes, des démonstrations de brassage ainsi que la vente de matériel d’initiation. Autre savoir-faire mis à l’honneur cette année, celui du métier d’Artisan Charcutier Traiteur, avec le Concours du Grand Prix de France 2022 de la Charcuterie Artisanale qui récompensera le talent de professionnels passionnés à travers plusieurs épreuves lors du Marché Bières & Saveurs.

Tout au long de l’événement, les visiteurs pourront également se restaurer auprès des Food trucks installés pour l’occasion. En famille ou entre amis, la Fête des Bières c’est l’occasion pour les petits comme pour les grands de profiter de nombreuses animations! Au programme : des structures gonflables, des ateliers d’initiation à la dégustation de bière, des tours en calèche, des ateliers de personnalisation de sous-bock et de verres à bière, des démonstrations de brassage, des concours, des animations musicales, la rencontre avec le Club des buveuses de bière à talons aiguilles, un espace récréatif pour les amateurs de babyfoot, de flipper, de consoles rétro, et bien d’autres activités encore ! I

NFORMATIONS PRATIQUES

Le Salon du Brasseur Le vendredi 21 & le samedi 22 octobre de 9h à 18h Tarif unique : 10 € Entrée offerte sur présentation de son badge

La Fêtes des Bières Soirée Festive : Samedi 22 octobre de 18h30 à 23h Entrée : 5 € sur place, 4 € en ligne, offerte pour les moins de 12 ans - Écocup offert* Marché Bières & Saveurs: Dimanche 23 octobre de 10h à 1

 
 

Toutes les Dates

  • dimanche 23 octobre 2022 10:00
  • samedi 22 octobre 2022 09:00
  • vendredi 21 octobre 2022 09:00

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