En pleine période de consommation hivernale, un fromage à raclette commercialisé par les magasins U fait l’objet d’un rappel sanitaire national. Les autorités alertent sur un risque de contamination à la bactérie Listeria monocytogenes et appellent les consommateurs à la vigilance.
Alors que la saison des raclettes bat son plein, un produit incontournable des tables d’hiver est retiré des rayons. Un fromage à raclette aux trois poivres, vendu dans l’ensemble des magasins du groupement Système U, fait l’objet d’un rappel de précaution en raison d’un risque de contamination à la listéria, a indiqué le site officiel Rappel Conso.
Le produit concerné est un fromage pour raclette au lait pasteurisé, aromatisé aux trois poivres, conditionné en barquette de 300 grammes et affichant 27 % de matières grasses. Il appartient au lot 1560113-03 et porte une date limite de consommation fixée au 13 janvier 2026. Sa commercialisation s’est faite sur l’ensemble du territoire français.
Les consommateurs sont appelés à ne pas consommer ce fromage, y compris s’il a déjà été entamé ou correctement conservé au réfrigérateur. Le produit peut être rapporté au point de vente pour un remboursement. Un numéro d’information a également été mis à disposition (09 69 36 69 36).
Maladie rare mais potentiellement grave, la listériose peut provoquer des symptômes proches de ceux de la grippe, comme de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures. Elle présente des risques accrus pour les personnes vulnérables, notamment les femmes enceintes, les personnes âgées et les individus immunodéprimés. Chez les femmes enceintes, l’infection peut entraîner des complications sévères, voire des atteintes au fœtus.
Les autorités sanitaires rappellent que la période d’incubation de la listériose peut s’étendre jusqu’à huit semaines. Toute personne ayant consommé ce produit et présentant des symptômes évocateurs dans les jours ou semaines suivants est invitée à consulter un médecin en signalant cette exposition potentielle.
La procédure de rappel restera en vigueur jusqu’au 13 janvier 2026.
#RappelProduit Fromage pour raclette lait pasteurisé aromatisé 3 poivres 27% mg U 300g - U Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) Motif : Non conformité microbiologique https://t.co/7teU1zsscS pic.twitter.com/K4V3dPXc6a
— RappelConso (@RappelConso) December 29, 2025
