Depuis quelques années, les Français retrouvent le plaisir de cuisiner, le goût des bonnes choses et expriment par ce biais leur créativité. Véritable phénomène de société, la cuisine est en passe de devenir le loisir préféré des Français...
Retrouvez Cuisines en Fête dans l’EST de la France : 3 jours pour dire oui au fait maison, les 23, 24 et 25 septembre 2011 !
Événement parrainé par Guy Martin, le Chef Etoilé du Grand Véfour
Depuis 2003, à l’occasion de Cuisines en fête, le dernier week-end de septembre permet de se retrouver autour de centaines « d’initiatives » culinaires. En 2010, les 900 initiatives Cuisines en Fête ont réunit plus de 700 000 participants !
Cette année, Cuisines en Fête s’associe à la fête de la gastronomie, lancée par le Secrétariat d’État au Tourisme et qui prendra place le 23 septembre prochain, afin de proposer une multitude d’événements dans toute la France pour fêter la cuisine maison.
• Les différentes initiatives participantes en Lorraine
Cuisines en Fête permet de retrouver à travers toute la France, plus de 900 initiatives culinaires locales gratuites et organisées, tant par des professionnels de la restauration que par des amateurs passionnés de cuisine : une belle occasion de s’enrichir autour d’échanges et de partage !
Toutes les initiatives locales sont répertoriées sur le site Internet Cuisines en Fête - www.cuisinesenfete.com qui sera mis à jour jusqu’à la veille de l’événement.
En attendant, voici quelques exemples d’initiatives organisées en Lorraine :
>> LORRAINE
> VOSGES
MARCHÉ GOURMAND
88340 Le Val d'Ajol L’Andouillette du Val d’Ajol sera mise en avant par la confrérie gastronomique des TASTE-ANDOUILLES et GANDOYAUX du Val d'Ajol. Avec l’organisation d’un « marché gourmand » sur la place de l'Hôtel de Ville, les visiteurs pourront assister à une démonstration de recettes réalisées par des chefs cuisiniers et à une dégustation de spécialités locales et régionales durant toute une matinée. Les amoureux de l’andouillette fumée seront gâtés ! Date : 25 septembre
GÎTE RURAL
88390 Darnieulles Les propriétaires de ce gîte vous donne l’opportunité de réaliser des recettes simple et faciles à reproduire. Goûtez aux bons produits du terroir, tels que du munster A.O.P ou des saucisses de pommes de terres, le tout avec du Pouilly Fumé Dates : du 24 au 25 septembre
> MEUSE
PLATS TRUFFÉS...
5520 Boncourt-sur-Meuse Les meilleures truffes de la région s’invitent dans votre assiette ! Dégustez des plats truffés (pâtes, viandes, etc), participez à des démonstrations culinaires sur des recettes simples à la truffe de la Meuse.
> MEURTHE ET MOSELLE
LA FERME SE RÉGALE
54520 Laxou Participez à un évènement organisé par la Chambre régionale d'Agriculture de Lorraine avec la participation de 12 fermes. Vous pourrez découvrir la gastronomie Lorraine à travers la préparation de la Potée Lorraine, la Quiche Lorraine ou encore la Tourte Lorraine... Ainsi qu’aux produits de la ferme avec les saucissons, le cassoulet ou les fromages du terroir comme le Munster, l’emmental des fruitières. Date : 25 septembre
À propos de Cuisines en Fête
Depuis 2003, l’événement Cuisines en Fête réunit les passionnés de cuisine adeptes du fait maison. Chaque dernier week-end de septembre, Cuisines en fête, parrainé depuis l’origine par Guy Martin, le chef étoilé du Grand Véfour, est l’occasion de redonner l’envie et les moyens à tous les Français, quels que soient leur goût, leur talent et leur budget, de se remettre aux fourneaux le temps d’un week-end pour fêter la cuisine et faire la promotion du fait maison
Chaque année plus de 700 000 personnes se sont réunies autour de 900 initiatives partout en France. Plus d’informations sur http://www.cuisinesenfete.com/ et sur http://www.facebook.com/ouialacuisinemaison
