LA NANCÉIENNE. En cette fin d’année 2014 et à l’heure où le vin sera de toutes les tables, nous avons découvert le concept « Vineabox », une box comme son nom l’indique dédiée à des vins issus d’une sélection réalisée par un expert. Verdict.
Il fait partie des traditions françaises, le vin est issu d’un savoir-faire séculaire qui se perpétue. Pour agrémenter un plat ou donner davantage de saveurs, le vin est souvent de toutes les tables. Vin rouge, rosé ou blanc, les cépages sont si nombreux, qu’il est souvent difficile de faire un choix. Pour sortir des vins traditionnels et faire danser nos papilles, nous avons fait confiance à Vineabox...
| KÉSACO ? |
La box. Elles font un tabac, les box ont révolutionné depuis quelques années notre mode de consommation, pour offrir ou se faire plaisir, recevoir à son domicile une boite mystère sans en connaître réellement le contenu est souvent excitant. Encore faut-il ne pas être déçu et recevoir des produits de qualité correspondant à l’argent investi pour l’acquérir. Après les cosmétiques, les produits de puériculture, nous avons découvert une box dédiée aux vins ! A l’origine de ce concept plutôt séduisant, Rudy Laffont, Damien Zappavigna et une jeune femme, Rebecca Mativet, dont le nom ne devrait pas vous être parfaitement inconnu, car si vous avez bonne mémoire, nous avions il y a quelques semaines eu l’occasion de tester une autre de ses box à savoir la box fromage.
Comment ça marche ? Chaque mois après effectué et régler sa commande, le client reçoit 2 ou 3 bouteilles de vin (selon la commande) sélectionnées par Franck Thomas, sacré meilleur sommelier d'Europe et de France en l'an 2000 et demi-finaliste en 2004 pour le titre de meilleur sommelier du monde !
| LE CONTENANT D'UNE BOX |
Protégée dans une boite en carton estampillée au nom de Vineabox, la sélection de vin nous arrive en parfait état de conservation. À l’ouverture, on y découvre, trois bouteilles issues au moment de notre commande d’une sélection spéciale « vins du monde » : un vin rouge importé du Chili (Cono Sur- Bicicleta - Central Valley), un autre vin rouge importé d’Australie du Sud-Est (De Bortoli -db Family Selection) et enfin troisième bouteille un vin blanc importé d’Argentine (Etchart Privado - Torrontès). On retrouve également un petit fascicule qui explique les caractéristiques de chaque bouteille et la meilleure façon de les déguster. L’objectif affiché de l’offre reste aussi de faire découvrir des vignerons peu connus et peu commercialisés.
Fruité, onctueux, frais ou tannique ...
Choisissez un plat (conseillé dans votre fascicule) le plus en accord avec l’un des vins proposés puis remplissez vos ballons, fermez les yeux, plongez le nez et laissez vous portez par les arômes de ces vins issus d’une fine sélection... Nous nous sommes laissés portés en cette fin d’année par la découverte de ces vins aux textures tantôt rondes et charnues, voire même briochées, en bouche. Autant de découvertes à partager autour d’une bonne table en famille ou entre amis. Pas mal, non ?
Test de box la VINEABOX - Prix pour 3 bouteilles 29,99 € + 9 € de frais de port - A retrouver sur le site Vineabox
