Le guide Michelin dans le classement de son édition 2014 dévoilé lundi, attribue une étoile en Lorraine au restaurant « La Maison dans le Parc », un établissement tenu par le couple Françoise et Gilles Mutel à Nancy.
Cette année dans son palmarès le célèbre guide rouge 2014 dévoile la liste des 610 étoilés 2014, parmi les meilleures tables de France, 27 restaurants trois étoiles, 79 restaurants deux étoiles (dont 6 nouveaux) et 504 adresses une étoile (dont 57 nouvelles). En Lorraine, c’est un petit restaurant situé à quelques pas de la place Stanislas à Nancy qui réussit à décrocher une première et nouvelle étoile.
Une femme-chef distinguée
Selon le Guide Michelin, le restaurant « La Maison dans le Parc » séduit tant par son atmosphère que par sa cuisine goûtue « Le long corridor d’entrée, aux pierres savamment éclairées, instaure une ambiance solennelle; la salle est chic ». Françoise Mutel est saluée par sa cuisine qui « illumine par sa simplicité », explique encore, le Guide Michelin indiquant que « cette autodidacte passionnée sait cuisiner l’essentiel: le goût ! »
Enfin, le guide rouge juge l’établissement comme « l’une des meilleures tables dans les parages » et note une « carte des vins particulièrement attractive ».
Le Michelin 2014 sera en vente à partir du 28 février.
