RECETTE. Traditionnel biscuit originaire des États-Unis, les cookies se font généralement avec des brisures ou des pépites de chocolat. Une recette facile et rapide pour les gourmands.
Ingrédients
300 g de farine
2 oeufs
100 g de beurre coupé en morceaux et mou
130 g de sucre
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
100 g de pépites de chocolat
FACULTATIF - 1 petit verre (type verre à liqueur) de lait pour donner un peu plus de moelleux
Préparation
1- Préchauffez le four à 180°C.
2- Cassez les deux oeufs dans une terrine.
3- Ajoutez le sucre, le beurre mou. Remuez.
4- Complétez avec le sucre vanillé, la levure chimique, la farine, les pépites de chocolat et le lait.
5- Couvrir le saladier d'un linge. Faites reposer la pâte pendant 10 minutes au frigo.
6- Prélevez des morceaux de pâte et former des arrondis sur le papier sulfurisé.
7- Faites cuire vos cookies, 10 minutes au four à 180°C
8- Laissez refroidir. Bonne dégustation !
ASTUCES. Vous voulez des cookies réguliers ? Utilisez une cuillère à glace pour prélever la pâte et déposer chaque portion sur votre plaque.
Nos idées recettes à suivre sur ici c nancy fr - pour partager vos recettes avec nous rendez-vous sur Facebook, Twitter ou Instagram
