La 10e édition du Salon "Gourmandises et Chocolat" se tiendra les 1er 2 et 3 novembre 2019 à l'Espace Chaudeau de Ludres.
Avis aux gourmands et « choco addicts » ! La salon "Gourmandises et chocolat" revient à Ludres. A cette occasion l'espace Chaudeau accueillera 30 exposants, des grands noms du Chocolat en Lorraine. Notamment la Chocolaterie SCHMITT (Nancy et Gérardmer) carré d’or des croqueurs de chocolat au Salon International du Chocolat de Paris, la Maison BATT (Nancy) et la célèbre « Sophie la Girafe » reprise en chocolat, Le Carré des rêves à Houdemont. A découvrir également du chocolat « commerce équitable » venu de Madagascar où un accord permet aux producteurs de cacao et aux fabricants de chocolat de vivre correctement de leur travail.
D’autres gourmandises sucrées sont prévues. Par exemple le « Caramel d’Isabelle » et ses caramels au beurre salé aromatisés, les guimauves de Rohan en Alsace, des pâtes de fruits.. Des plaisir liquides à déguster avec notre viticulteur de Champagne, nos producteurs d’Alsace (vins et liqueurs). Et enfin des plaisirs salés, notamment avec la Maison BOULANGER et sa gamme complète de saveurs lorraines. Bien plus qu’un lieu « d’exposition » de pièces en chocolats plus ou moins spectaculaires mais qui ne « nourrissent » pas, le salon « gourmandises et chocolat » est d’abord un lieu pour GOUTER avant de consommer. Il sera proposé de nombreuses dégustations aux visiteurs, ainsi que des explications sur l’origine des produits et la manière de les sublimer pour en faire un délicieux plaisir. C’est aussi le moyen de découvrir le meilleur du chocolat et de la gourmandise dans la région sans avoir à trop se déplacer puisque les exposants sont regroupés en un seul lieu.
