Lorsque les températures chutent et que les journées raccourcissent, rien de tel qu’une boisson chaude pour se réchauffer et se détendre. Voici une sélection des 10 meilleures boissons hivernales, parfaites pour affronter le froid tout en douceur.
1. Chocolat chaud maison
Rien de plus classique et réconfortant qu’un bon chocolat chaud. Préparé avec du lait, du chocolat noir fondu, et une pointe de vanille, il devient un véritable délice. Pour plus de gourmandise, ajoutez une touche de crème fouettée ou des mini-guimauves.
2. Jus de pomme chaud aux épices
Une boisson sans alcool qui plaira à tous : chauffez du jus de pomme avec de la cannelle, de l’anis étoilé et quelques clous de girofle. Une odeur et un goût qui évoquent immédiatement l’hiver.Prenez le temps de savourer ces boissons réconfortantes sous un plaid, devant un feu de cheminée ou avec un bon livre. Elles sauront transformer vos journées froides en moments de pur bonheur !
3. Vin chaud épicé
Boisson phare des marchés de Noël, le vin chaud est préparé avec du vin rouge, du sucre et un mélange d’épices comme la cannelle, l’anis étoilé et les clous de girofle. Ajoutez une tranche d’orange pour une touche fruitée supplémentaire.
4. Café latte au caramel
Pour les amateurs de café, un latte au caramel est une excellente option. La douceur du caramel associée à l’intensité du café et à la texture crémeuse du lait en fait une boisson irrésistible. La boisson intègre du lait chaud, un café espresso, du sirop de caramel et de la chantilly. On nappe la boisson avec un soupçon de caramel au beurre salé et de petits morceaux de caramel.
Un café latte caramel / DR
5. Infusion miel-citron-gingembre
Parfaite pour les soirées d’hiver ou en cas de rhume, cette infusion maison mélange des tranches de citron, du gingembre frais et une cuillère de miel. En plus d’être réconfortante, elle renforce l’immunité.
Une infusion miel, citron et gingembre / DR
6. Lait doré (Golden Milk)
Cette boisson ayurvédique est à base de lait végétal et de curcuma, avec une pincée de cannelle et de poivre noir. Non seulement elle est délicieuse, mais elle est aussi connue pour ses propriétés anti-inflammatoires.
7. Grogg au rhum
Le grogg est une boisson simple mais efficace : eau chaude, rhum, miel et citron. Idéale pour se réchauffer après une journée glaciale ou pour apaiser un mal de gorge.
8. Chocolat chaud blanc
Pour une version originale du chocolat chaud, essayez le chocolat blanc. Avec sa saveur douce et vanillée, il séduit les palais les plus délicats. Ajoutez une pincée de cannelle pour une touche festive.
9. Matcha latte
Ce thé vert japonais en poudre se mélange parfaitement avec du lait chaud pour une boisson douce et énergisante. Sa couleur verte et son goût unique en font une alternative originale au café.
Le matcha latte / DR
10. Thé chai latte
Originaire d’Inde, le chai latte est une boisson épicée et chaleureuse. Mélange de thé noir, d’épices comme la cannelle, le gingembre et la cardamome, et de lait chaud, ce breuvage est parfait pour réchauffer les corps et les cœurs.
