novembre 25, 2020
RECETTE. Mardi gras se déroulera cette année mardi 17 février, avant cet évènement gourmand, nous vous proposons de redécouvrir une recette gourmande de beignets moelleux...

Beignet1

RECETTE. Le lait de poule est une boisson pour toute la famille à déguster pendant l'hiver à base de lait, de sucre et de jaune d’œuf, parfumée à la noix de muscade et à la cannelle. La version traditionnelle du lait de poule intègre pour les adultes du rhum, un brandy ou encore du whisky.

Lait-de-poule-hiver 

RECETTE. Cette semaine, redécouvrez une entrée / plat qui mettra toute la famille en accord (même les enfants), une tarte composée d'un légume de saison très apprécié : le poireau. Pour la déguster, on l'accompagnera d'une petite salade. 
TartePoireaux1
RECETTE. Cette semaine, redécouvrez un vrai plat d'hiver à déguster en famille, la tartiflette, un gratin composé de pommes de terre associées aux oignons, lardons et reblochons originaire de Savoie. Un plat chaud bon marché et facile à réaliser !

Tartiflette1

La carotte, star de l'été - Riche en carotène, la carotte est aussi une racine qui se caractérise par sa teneur en vitamines A, B6, K et possède de nombreux bienfaits sur le plan de la santé (maladies cardiovasculaires, cancer du poumon, cataractes...). Pour la manger autrement qu'en salade, découvrez là en dessert...
Ileflottante
© IMAGE & associés - Ruben Sarfati de l'émission Top Chef pour Carotte de France

chef-hildenbrandLors de l’Atelier du Chef le 27 juin dernier à L’Excelsior, nous avons pris des notes pour vous permettre, à vous-aussi, de tester la recette chez vous, si vous n’avez pas pu assister à cette appétissante démonstration culinaire. A vos casseroles !

babycook-beaba-recettes-ete--vignetteCet été, on prend son plus joli panier pour se rendre au marché et on concocte des petits desserts savoureux et gourmands à bébé...

 

}Recette de Jérôme participant de l'émission Masterchef sur TF1

masterchef-jerome-10315388juwsp_1879 (1)Jérôme a fait partie du top 20 de Masterchef, il délivre pour ici-c-nancy une de ses recettes préférées...

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